La 11.ª Ruta de la Tapa de Bétera dio inicio el pasado jueves por la tarde y continuará también este, puesto que se desarrollará durante todos los jueves de junio. De este modo, continuará desarrollándose el 09, 16, 23 y 30 de junio.
El precio estipulado para esta ruta es de 3.5 euros tapa + consumición y de 2.5 euros tapa adicional y la consumición consiste, como mínimo, en 1/3 cerveza o doble, refresco 33cl, agua 33cl o copa de vino.
Durante los jueves de la Ruta de la Tapa, cada establecimiento participando tendrá que presentar como mínimo 3 tapas: una tapa fija y dos que pueden variar. La ruta dará inicio sobre las 19.30 horas hasta agotar existencias.
Los clientes que participan en esta Ruta podrán optar a 3 premios consistentes en 3 cenas en el local galardonado con el 1°, 2° y 3.º premio de la 11.ª Ruta de la Tapa valorada en 50 euros. Para lo cual, tendrán que introducir el billete con 4 sellos de establecimientos diferentes, en las urnas facilitadas para tal efecto en los establecimientos participantes en la Ruta de la Tapa.
Los hostaleros premiados con el 1.º, 2.º y 3.º premio por las votaciones populares, obtendrán una mención honorífica y reconocimiento del Ayuntamiento.
Los hosteleros asociados participantes sueño: el Lado de Co, Hi5 Café & Fun, La Terracita, Ágora23, Neu Tropical y La Font.
Por otro lado habrá un premio especial ACB para la mejor tapa, otorgado por un jurado profesional. Este jurado profesional estará compuesto por 3 miembros y valorarán la tapa fija seleccionada por cada local participando asociado a la ACB. Para valorar la tapa fija seleccionada por cada hostalero asociado para concursar, el jurado procederá a su degustación de la tapa teniendo que abonar
únicamente la consumición. El premio especial para la mejor tapa ACB consistirá en un premio de 200 euros en cheques/vales para utilizar en los comercios adheridos a la Asociación de Comerciantes de Bétera y un publi-reportaje en betera.com y camp-de-turia.es.
Los clientes tendrán que obtener 4 sellos de establecimientos participantes diferentes para poder votar a la mejor tapa y depositar el billete en las respectivas urnas que habrá en cada local, y así poder optar a cualquier de los 3 premios consistentes en 3 cenas valoradas en 50 euros.
En un acto público se hará entrega de los reconocimientos a los hostaleros premiados con el 1.º, 2.º y 3.º premio a las mejores tapas valoradas entre los clientes que las han votado.
El sorteo de las cenas se realizará una vez acabada la Ruta y los ganadores se darán a conocer a través de las Redes Sociales del Ayuntamiento y ACB.
Los comercios recogerán y custodiarán los billetes durante el periodo que esté en vigor la campaña. El sorteo de los premios se realizará durante la semana posterior a la finalización de la campaña en el lugar que establezca la organización.
Los establecimientos participantes tendrán que aceptar las presentes bases íntegramente para poder participar en la 11.ª Ruta de la Tapa, y la organización velará por el cumplimiento de estas, advirtiendo a aquellos establecimientos que no cumplan lo establecido en estas bases.
Con la firma de estas bases, el establecimiento adherido a la participación de la 11.ª Ruta de la Tapa acepta cumplir todas las condiciones establecidas en estas.
Hoy, queremos adjuntar una galería con algunas imágenes de la semana pasada de nuestros asociados hostaleros participantes.
Ágora 23. «Croqueta líquida». Tapa fixa. 
Ágora 23. Trio de Humus» 
Ágora 23. «Almendros de sepia en cama de puré» 
Hi5 Café & Fun. 1.Montadito de Solomillo con Salsa de Oporto (la del mig de la imatge). Tapa fixa. Les altres dos de hui: 2) «Morcilla de cebolla con manzana caramelizada» (la tercera de la imatge). 3) «Mermelada de Higo, queso manchego, anchoa y jamón» (la primera de la imatge). 
Nou Tropical. «Bacalao hecho en su jugo desmigado, acompañado de frutos de la huerta». 
Nou Tropical. «Empanad Criolla». 
Nou Tropical. «Berenjena en tempura con salsa TERIYAKI caramelizada». 
El Cantó de Co. «Croqueta de puerro, merluza y gamba con mayo de puerro confitado». 
El Cantó de Co. «Hummus de aguacate con berenjena, atún, huevo duro y germinado de cebolleta». 
El Cantó de Co. «Patata rellena de cordero especiado con crujiente de boniato». Tapa Fixa. 
La Font. Libritos de solomillo. 
La Terracita. «Causa Peruana con ají amarillo rellena de pollo empanizado y aguacate». 
La Terracita. Patacon venezolano con carne deshilachada y ensalada rallada». Tapa fixa.
